Plum-cake all’arancia
Il profumo delle arance è un po’ la promessa dell’estate nelle giornate invernali! Oggi ho preparato un plumcake all’arancia senza glutine con gocce di cioccolato: soffice, profumato e ideale per colazione o merenda.
Caserecce favette e ricotta
Una ricetta semplice che profuma di campagna e di primavera da preparare con le prime tenere favette, la ricotta e le erbe aromatiche che preferite.
La Parmigiana
Una parmigiana e’ per sempre!
Avocado toast con uovo pochè
L’avocado toast con l’uovo pochè è perfetto per una prima colazione deliziosa o per un pranzo veloce. Si prepara in pochi minuti, successo assicurato!
Polpettine di pane e salsiccia
Polpettine saporite perfette per riutilizzare il pane avanzato. Potrete gustarle calde appena fritte oppure tuffarle in una salsa di pomodoro e basilico prima di servirle, andranno a ruba!
Il Keiserschmarrn
Il dolce dell’imperatore, una specialità austriaca servita in tutto il Tirolo che scalda il cuore grazie al profumo del burro, dello zucchero e delle uova gentilmente caramellate, buon appetito!
Polpette di sgombro con capperi e menta
Delle polpette che profumano di limone, capperi e menta accompagnate da una delicata salsa di pomodoro. Potrete utilizzare dei filetti di sgombro fresco oppure quello in vetro. Buon appetito!
Ciambella al cacao e gocce di cioccolata
La ciambella al cioccolato più facile del mondo: vi salva la colazione quando sono finiti i biscotti, perfetta come merenda per la scuola (o per il lavoro) ed è decisamente contro il cattivo umore! Siete pronti?
Fagottini di verza ripieni di patate filanti
I fagottini di verza con patate filanti sono un piatto unico o un contorno delizioso, delicato e soprattutto filante! Riempiteli di provola o scamorza saporita e serviteli caldi (ma anche freddi il giorno dopo saranno buonissimi!) Buon appetito!
Biscotti di mandorle
La ricetta dei biscotti di mandorle: morbidi, profumati, facilissimi da preparare e quando avrete imparato non smetterete più! Chiedetelo alle mie amiche!
CUCINA a memoria 