Una ricetta facilissima di biscotti di frolla al cioccolato che potrete preparare con i vostri bambini. Saranno pronti in 10 minuti e non preoccupatevi se vi sembreranno ancora crudi quando li tirerete fuori dal forno, completeranno la loro cottura all’esterno e resteranno morbidi e fragranti.

Ingredienti

• 300 gr di farina
• 200 gr di burro
• 130 gr di zucchero a velo per l’impasto
• 30 gr di cacao in polvere
• 1 bustina di vaniglia
• 50 gr di tuorli (circa 3)
• zucchero a velo per la decorazione

1. Lavorare il burro freddo con la farina, il cacao e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere i tuorli e lavorare l’impasto velocemente finché non sarà omogeneo. Lasciare riposare in frigo per almeno mezz’ora.
3. Stendere la pasta frolla, creare le forme con l’aiuto dei taglia biscotti, disporli di una teglia coperta con della carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti.
4. Lasciare raffreddare i biscotti fuori dal forno e quando saranno pronti decorare con lo zucchero a velo.