Polpette di sgombro con capperi e menta
Delle polpette che profumano di limone, capperi e menta accompagnate da una delicata salsa di pomodoro. Potrete utilizzare dei filetti di sgombro fresco oppure quello in vetro. Buon appetito!
Delle polpette che profumano di limone, capperi e menta accompagnate da una delicata salsa di pomodoro. Potrete utilizzare dei filetti di sgombro fresco oppure quello in vetro. Buon appetito!
Questa è una pasta con le patate fuori dal comune che diversamente dalle altre, tipicamente brodose e autunnali, potrete realizzare in tutte le stagioni, in città, in campagna o al mare, il successo è assicurato! E’ una ricetta di Casa Barbera di Caccamo e per non sbagliare ho dovuto sentire, ripetutamente, mio cugino Gisberto, quindi…… Continua a leggere La pasta con le patate fritte di Casa Barbera
Un piatto leggero e saporito, un salmone che profuma di frutta e spezie. Servitelo con le patate “scafazzate” condite con olio, limone, menta e capperi!
Un tegame, del pollo, una buona birra bionda e lasciarsi inebriare dal profumino che si spargerà in tutta la casa… ecco la ricetta, è tutta qui!
Questa è una ricetta semplice e salutare, una variante alla classica “cicoria e patate” leggermente più brodosa, quasi una “zuppetta” che profuma di mare.
Un gratin profumato di patate e scamorza affumicata che difficilmente riuscirete a condividere… lotterete per accaparravi la crosta croccante!