Insalata di polpo
Il mare, gli scogli, gli amici e quattro polpi di media grandezza! Ecco gli ingredienti perfetti per realizzare un’insalata che fa tanto estate!
Tag: ricette tradizionali
La “salsa” di pomodoro
Pentolone, pomodori incisi, cipolla, un pizzico di sale, basilico, fiamma bassa e tempo… possibilmente all’aperto, al caldo e con le cicale in sottofondo.
Timballi di anelletti siciliani
Dei timballi di anelletti siciliani con salsa di pomodoro, melanzane fritte, formaggio e tantissimo basilico! Questa è la mia pasta al forno preferita!
CUCINA a memoria 