Biscotti con gocce di cioccolata
Sembrano “Gocciole” a forma di campanella, più scure per lo zucchero muscovado, sono così profumate e friabili. Le adorerete!
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Salame turco
Il salame turco (o salame di cioccolata), un po’ come il tiramisù, è un dolce classico della mia infanzia presente alle feste dei bambini ma anche alle cene organizzate da ragazzi, quando si faceva finta di saper cucinare ;-)!
Biscotti al cioccolato
Una ricetta facilissima di biscotti di frolla al cioccolato che potrete preparare con i vostri bambini.
Croissants super veloci dolci e salati
Io li amo tutti… con marmellata o crema di nocciole oppure salati con cotto ed Emmental, provola e speck, radicchio e scamorza! E voi quali preferite?
Torta al cioccolato senza glutine di Csaba
Una torta buonissima con almeno tre ingredienti che adoro: il cioccolato fondente, la frutta secca e il burro di arachidi e in più è senza glutine!
Torta invernale alle noci e cioccolato
A Bologna è veramente arrivato il freddo… quello tremendo che ti ghiaccia il naso e le mani se non sei ben coperto, che resteresti a casa tutto il giorno e allora ieri ho preparato una torta che è un concentrato di energia con tanto burro, noci e cioccolato fondente… però c’è la farina integrale!
Tenerina … ma dove sei stata per tutto questo tempo??
In queste giornate finalmente un po’ invernali, con i bimbi a casa per le vacanze del ponte del 2 novembre, mi piace trascorrere il pomeriggio con loro senza compiti o attività frenetiche, niente telefoni o computer accesi… ma solo il tè caldo, la musica, i colori e i fogli sul tavolo. Io e loro…. e la tenerina naturalmente.
CUCINA a memoria 