Farfalle con crema di peperoni e granella di pistacchi
Una pasta estiva con un condimento saporito e croccante, perfetta per un pranzo veloce al rientro dal mare!
Una pasta estiva con un condimento saporito e croccante, perfetta per un pranzo veloce al rientro dal mare!
Una ricetta gustosa e leggera che profuma di lime e basilico per queste prime giornate estive!
L’additivo segreto per la pasta con gli sparacelli è lei.. la “muddica atturrata”! Una ricetta veloce molto siciliana e in questa versione decisamente detox!
Un’insalata di riso “quattro stagioni” con ingredienti freschi e leggeri: salmone, rucola, uova di lompo e la buccia grattugiata del limone
Questa è una ricetta per gli amanti della pasta super al dente e con un condimento very very tasty! La dolcezza della zucca contrasta benissimo con la salsiccia al finocchietto e il pecorino fresco. Io ho utilizzato degli “Schiaffoni” una pasta callosa simile ai paccheri che tiene perfettamente la cottura
La ricetta di una chitarra al dente mantecata con zucchine grattugiate, tanta menta profumata ed il mascarpone cremoso.