Torta di carote, arancia e mandorle
Carote, mandorle e arance per questa torta facilissima e super leggera perfetta per questo rientro dalle feste in cui tutti sono alla disperata ricerca della linea!
Carote, mandorle e arance per questa torta facilissima e super leggera perfetta per questo rientro dalle feste in cui tutti sono alla disperata ricerca della linea!
A Bologna è veramente arrivato il freddo… quello tremendo che ti ghiaccia il naso e le mani se non sei ben coperto, che resteresti a casa tutto il giorno e allora ieri ho preparato una torta che è un concentrato di energia con tanto burro, noci e cioccolato fondente… però c’è la farina integrale!
In queste giornate finalmente un po’ invernali, con i bimbi a casa per le vacanze del ponte del 2 novembre, mi piace trascorrere il pomeriggio con loro senza compiti o attività frenetiche, niente telefoni o computer accesi… ma solo il tè caldo, la musica, i colori e i fogli sul tavolo. Io e loro…. e la tenerina naturalmente.
Eccoci qua… al 16 settembre. E’ iniziata la scuola per loro e i buoni propositi per me… insieme al gioco degli incastri perfetti…a volte, tutta questa pianificazione richiede un respiro alla volta e certamente questa mattina una bella fetta di torta!