Pasta con zucchine fritte e ricotta fresca
Le zucchine dell’orto grandi, verdi e saporite dovevano essere le sole protagoniste della pasta programmata per il pranzo, fino a quando, inaspettatamente, è arrivata la ricotta dal vicino, ancora tiepida e morbida con il suo siero… un regalo prezioso! La pasta così è diventata speciale!